Описание печи Apach АML4 Ароматная, сочная, вкусная начинка и легкая основа. Все это можно попробовать с печью для пиццы Apach ! Секрет хранится непосредственно в точном и правильном регулировании нижнего и верхнего жара. Тесто запекается на гарячих камнях при температуре приблизительно 400 градусов до легкого, хрустящего соснояния, температура верхнего жара умеренно доводит до полной готовности начинку. С помощью этого начинка остается сочной и сохраняет в себе все ароматы продуктов. Печи разработаны для професионнального применения на каждый день. Безопасны и надежны, что касается выпечки, просты в эксплуатации, и, что не мало важно, экономны. Все модели снабжены двумя термостатами и двумя регуляторами интенсивности теплового потока, которые контролируют температуру нагрева как снизу, так и сверху (по 3 ТЭНа снизу и сверху). Внутри есть подсветка камеры которая осуществляется с помощью галогеновой лампы, благодаря чему повар сможет визуально контролировать процесс приготовления пиццы. Корпус печи выполнен из нержавеющей стали, а рабочая камера печи для пиццы Аpach АML4 изготовлена из стали с алюминевым покрытием. Печи для пиццы непосредственно и есть базисом оборудования для пиццерии, она как элемент должна быть надежной, простой в использовании и многофункциональной. Печи для пиццы APACH произведены в соответствии с самыми последними технологиями и с использованием только высококачественных комплектующих и материалов. Однокамерная печь для пиццы Apach АML4 снабжена двумя термостатами, регулирующими температуру внутри камеры, мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры. Характеристики: Габариты:1010х850х420 мм Размеры камеры: 1 камера 720х720х140 мм Вместимость: 4 пиццы диаметром 35 см. Мощность: 6,00 кВт. Напряжение: 380 В. Максимальная температура: 50...500°С. Тип управления: электромеханический. Раздельная регулировка верхними и нижними нагревательными элементами. Подсветка рабочей камеры. Шамотный камень толщиной 20 мм. Страна производитель: Италия. Вес нетто: 115. Полезные статьи: ​​​О компании Apach Технические характеристики:Количество ярусов, шт:1Вместимость форм, шт:4Подключение:380В/3Ф