Описание пароконвекционной печи Lainox REV 101 S Рабочая камера пароконвектомата Lainox REV 101 S имеет конструкцию, позволяющую оптимизировать циркуляцию горячего воздуха, всегда обеспечивая идеальную равномерность приготовления. Пароконвектомат имеет легко открывающуйся дверь с двойным стеклом и ручку двойного открывания. Кнопка “easy book” на пароконвектомате открывает прямой доступ к автоматическим или персональным программам приготовления. С пощью большого количества программ можно с легкостью воссоздать желаемый результат приготовления любого продукта. Режими приготовления: Конвекционный 30 -300 °C, функция AUTOCLIMA; Паровой 30 - 130 °C (низкая температура, форсированный, атмосферный); Комбинированный режим: конвекция/пар 30 - 300 °C, функция AUTOCLIMA. Режими упраления: Автоматический; Программируемый (99 программ); Ручной по времени или с температурным щупом, непрерывный; Функции Плюс Поддержание в температуре и регенерация. Технические характеристики REV 101 S Размеры, мм 830х640х970 Тип подключения электрический Диапазон температур, С 30-300 Тип пароконвектомата гастрономический Количество уровней, шт 10 GN 1/1 Расстояние между уровнями, мм 70 Мощность, кВт 14,5 Напряжение, кВт 380 Вес, кг 98 Технические характеристики:Количество уровней:10Размеры ёмкости:GN 1/1Тип подключения:электрическийУправление:цифровоеДлина, см:70-90Ширина, см:до 70Высота, см:70-100