Каталог
Рус
Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ
Пароконвекционная печь Fagor APE-201 Универсальный пароконвектомат линии Advance подойдет для всех типов тепловой обработки: запекание, поджаривание, гриль, тушение, варка на пару, готовка еды при низких температурах. Пароконвектомат - идеальный для любой кухни в ресторане, баре, столовой - для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей. Благодаря наличию пара сохраняетя сочность, консистенция, форма и цвет продукта. Профессиональный пароконвектомат позволяет производить обработку продуктов при минимальном использовании масла и воды, при этом сохраняя витаминный и минералогический состав приготовленного блюда. Печь с автономным бойлерным парообразованием наилучшим образом контролирует уровень влажности в камере, поэтому может быть использован для приготовления различных блюд. Оборудования имеет встроенный парогенератор, который осуществляет непрерывную подачу свежего пара, а затем поддерживается оптимальный температурный режим, необходимый для парообразования. Затем пар поступает в готовом виде в камеру. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, внутри находятся легкосъемные направляющие на 20 уровней для противней GN1/1(продольная загрузка для GN1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8). Система обеспечивает постоянное обновление воды каждые 24 часа процесса приготовления, благодаря чему поддерживается высокое качество и гигиена внутри камеры. Оснащен пароконвектомат простым в использовании сенсорным TFT-дисплеем диаметром 8 дюймов с такими автоматическими программами, как “Fagor Easy” и “Fagor Cooking”. Система Fagor Touch герметично закрыта стеклом, которое легко чистить, так как оно отталкивает воду и жир и весьма устойчиво к повреждениям. Емкостная технология обеспечивает широкий угол обзора, при этом дисплеем можно управлять даже в латексных перчатках. Система автоматической очистки рабочей камеры, обеспечивающая максимальную гигиену. Combi Clean включает 5 программ мойки, которые соотносятся с потребностями каждого профессионала. Имеется программа безопасности, активируемая в случае непредвиденного прерывания процесса очист Двунаправленная система вентиляции создает оптимальный поток воздуха, что является гарантией безупречного приготовления. Скорость вентиляторов регулируется в зависимости от текущих потребностей повара. Простой и удобный в использовании зонд Advance обеспечивает измерение температуры внутри продуктов. EZ Sensor отличается эргономичным дизайном, простотой использования, помогает сберечь время и силы. Предусмотрено галогенное освещение камеры. Максимальна температура: 300°C. Информация о производителе Брошюра для ознакомления Инструкция по эксплуатации Рекомендуемые статьи: Особенностит выбора пароконвектоматов Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор. ​ Технические характеристики:Количество уровней:20Размеры ёмкости:GN 1/1 и 600х400Тип подключения:электрическийУправление:сенсорноеДлина, см:90-110Ширина, см:90-110Высота, см:более 170Мощность, кВт:38,4Напряжение, В:380В/3ФШирина, мм.:929Глубина, мм.:964Высота, мм.:1841Вес, кг.:333
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить

Пароконвектомат Fagor APE-201

Артикул 37425
Да
533 537 грн
В желания
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
В кредит
Быстрый заказ
Характеристики
Цена 533537.00
Бренд Fagor
  • Новой почтой по Украине  — 30 грн.
  • Курьером к двери по Киеву — 40 грн.

Подробнее о доставке

  • Наличными при получении.
  • Кредитной картой в privat24, LiqPay.
  • Через кассу или терминал самообслуживания Приватбанк.

 

Гарантия от производителя 12 месяцев

Наверх