restofabrika logo11111

Корзина
[ 0 ] Товаров
Перейти к покупке
 x 

Корзина пуста

Каталог оборудования

Авторизация

Социальные сети

fb  twg



Пароконвектомат Unox XVC 705

Артикул:

33333

Цена нового: 89000,00 грн
budilkaПозвонить
Задать вопрос
Быстрая покупка
Доставка по Украине:
 Доставка Новая почта доставка Деливери  Самовывоз 
Оплата заказа:

 Наличный расчет Банковский перевод   
33333
995
3139
7747
21148
25214
14148
  • Описание
ПроизводительUnox

Технические характеристики gароконвектоматf Unox XVC 705:

Диапазон температур, Сº: 50-260
Метод подачи пара: инжекторный
Размер противня: GN 1/1
Количество уровней, шт: 10
Расстояние между уровнями, мм: 67
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 11,9
Габариты, мм : 897х792х750
Вес (нетто), кг : 83

Описание пароконвектомата Unox XVC 705:

Пароконвекционная печь Unox XVC 705, выпущенная итальянской компанией Unox, отличается значительными габаритами и большой вместительностью — данная модель рассчитана на 10 уровней для противней.

Преимущества печи пароконвекционной Unox XVC 705

Компания-производитель Unox специализируется на выпуске недорогого многофункционального теплового оборудования для предприятий общественного питания. Значительного снижения себестоимости товаров удалось достигнуть путем упрощения конструкции печей и использования для создания пара скоростной турбины. Поэтому цена пароконвекционной печи Unox XVC 705, как и других моделей серии ChefTop, значительно ниже, чем стоимость похожего теплового оборудования других фирм.

Упрощение конструкции никак не отразилось на функциональности и эффективности печи. Модель оснащена огромным количеством всевозможных программ и режимов для создания оптимальных условий приготовления того или иного блюда:
Функцией поддержания температуры Hold.
Системой деликатного приготовления ∆Т.
Программой охлаждения рабочей камеры.

Процесс парообразования строится на инжекторном принципе. Климат-контроль с шагом 10 % регулирует влажность внутри рабочей камеры (от 0% до 100 %), а система принудительной вентиляции позволяет удалить пар перед открыванием дверцы. Данная функция имеет два предназначения: во-первых, так на изделиях образуется аппетитная румяная корочка, а во-вторых, эта технология предотвращает возможность получения ожога при работе с печью.

 

comments powered by Disqus

2013-2015 © Copyright IT КОМПЛЕКС ПРОЕКТ | Все права защищены.