restofabrika logo11111

Корзина
[ 0 ] Товаров
Перейти к покупке

 x 

Корзина пуста

Каталог оборудования

Авторизация

Социальные сети

fb  twg

Кофейное оборудование: кофемашины и кофеварки

59919 0 Во многих заведениях для приготовления вкусного и ароматного кофе используют кофемашины и кофеварки. Кофемашины обычно используются в ресторанах, кафе, кофейнях, столовых. Они предназначены для быстрого приготовления кофе, а также различных напитков на кофейной основе: капуччино, латте, эспрессо. Это оборудование позволит значительно сократить время приготовления напитков. Чем же отличаются кофемашины от кофеварок?

auto coffee car salonГлавное различие состоит в автоматизации процесса приготовления кофе. Кофеварка это оборудование, которое позволяет не кипятить воду для кофе. В кофеварке кофе готовится быстрее, однако не так быстро как в кофемашине. В кофеварке можно использовать только молотый кофе. Кофемашина - это полностью автоматизированное и многофункциональное оборудование, которое требует минимального вмешательства. В кофемашинах предусмотрено помповое давление, которое позволяет повысить качество приготовления кофе. Однако существуют ситуации, когда кофеварка является необходимым оборудованием - для приготовления кофе по-турецки кофемашина не подойдет, ведь кофе по-турецки можно приготовить только в кофеварках.

Покупка кофемашины полностью опрадывает себя в больших заведениях, для приготовления ароматного кофе по европейским стандартам. Любой вид кофе будет доступен для ваших посетителей. Кофемашины просты и интуитивно понятны в управлении, необходимо только заливать воду и знать комбинации клавиш. Выбор машины - серьезное и кропотливое дело, вы должны точно определится с видом кофемашины, чтобы вы не переплачивали за слишком мощное оборудование или за ремонт слабого оборудования.

При выборе кофемашины обратите внимание на следующее:

  •  Производительность кофемашины (количество постов). В основном кофемашины оснащены одним, двумя, тремя или четырьмя постами. Благодаря однопостовой машине можно приготовить до 2 чашек кофе, поэтому четырехпостовые машины используются крайне редко.
  •  Дисплей и программный модуль. Это функции ориентированы на удобство и скорость работы. Благодаря дисплею на экране будут отображаться все состояния машины, сигналы и предупреждения. Программный модуль устанавливает температуру, объем кофе, позволяет настраивать режимы.
  •  Мощность кофемашины. Это один из важнейших параметров выбора, так как от этого зависит скорость нагрева кофемашины и ее работа. Чем выше скорость приготовления кофе, тем ароматнее и вкуснее вкус напитка.
  •  Объем бойлера для воды. Для заведений необходим объем не меньше 10 литров.

2013-2015 © Copyright IT КОМПЛЕКС ПРОЕКТ | Все права защищены.