restofabrika logo11111

Корзина
[ 0 ] Товаров
Перейти к покупке

 x 

Корзина пуста

Каталог оборудования

Авторизация

Социальные сети

fb  twg

Сковороды

Показано 1 - 20 из 102
Страница 1 из 6
skorovoroda

Сковорода опрокидываемая 700 серии Apach APSE-87C

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Габаритные размеры, мм: 800х700х850.
Объем, л: 50.
Вес, кг: 100.
Мощность, кВт: 9.
Напряжение, В: 400.

2294dfe525d31b5260b3e419055fd96b

Сковорода мультифункциональная 700 серии Apach APME-47P

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Габаритные размеры, мм: 400х700х850.
Объем, л: 18.
Вес, кг: 50.
Мощность, кВт: 5.
Напряжение, В: 400.
Рабочая температура, °С: 50-300.

1a0ac91890eaa5db1af7d3a0d311ab70

Сковорода опрокидываемая 700 серии Apach APSE-87

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Габаритные размеры, мм: 800х700х850.
Объем, л: 50.
Вес, кг: 100.
Мощность, кВт: 9.
Напряжение, В: 400.

esk-80-027-m0_enl

Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0.27-40

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Россия;
Тип подключения: Электрический;
Вместимость чаши: 40 дм³ (0,27 м²);
Система опрокидывания: ручное;
Мощность: 9 кВт;
Габариты: 800х775х915 мм.

esk_90-0,27-40_enl

Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0.27-40

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Россия;
Тип подключения: Электрический;
Вместимость чаши: 40 дм³ (0,27 м²);
Система опрокидывания: ручное;
Мощность: 9 кВт;
Габариты: 840х910х900 мм.

esk_90-0,47-70_enl

Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0.47-70

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Россия;
Тип подключения: Электрический;
Вместимость чаши: 40 дм³ (0,27 м²);
Система опрокидывания: ручное;
Мощность: 12 кВт;
Габариты: 840х910х900 мм.

6br

Сковорода Angelo Po 6BR

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Италия;
Тип подключения: Электрический;
Вместимость чаши: 10 л;
Тип исполнения: настольный;
Мощность: 4,45 кВт;
Габариты: 350x600x220 мм.

1g1br1g

Сковорода Angelo Po 1G1BR1G

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Италия;
Тип подключения: газовый;
Вместимость чаши: 54 л;
Система опрокидывания: ручное;
Мощность газа: 12 кВт;
Габариты: 700x700x900 мм.

1g1br3g

Сковорода Angelo Po 1G1BR3G

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Италия;
Тип подключения: газовый;
Вместимость чаши: 30 л;
Система опрокидывания: нет;
Мощность газа: 14 кВт;
Габариты: 700x700x900 мм.

1g1br3e

Сковорода Angelo Po 1G1BR3E

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Италия;
Тип подключения: электрический;
Вместимость чаши: 30 л;
Система опрокидывания: нет;
Мощность: 10 кВт;
Габариты: 700x700x900 мм.

1g1br1e

Сковорода Angelo Po 1G1BR1E

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Италия;
Тип подключения: электрический;
Вместимость чаши: 54 л;
Система опрокидывания: ручное;
Мощность: 9 кВт;
Габариты: 700x700x900 мм.

191br2g

Сковорода Angelo Po 191BR2G

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Италия;
Тип подключения: газовый;
Вместимость чаши: 85 л;
Система опрокидывания: ручное;
Мощность газа: 20 кВт;
Габариты: 800x900x720 мм.

191br2ga1

Сковорода Angelo Po 191BR2GA

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Италия;
Тип подключения: газовый;
Вместимость чаши: 85 л;
Система опрокидывания: автоматическое;
Мощность газа: 20 кВт;
Габариты: 800x900x720 мм.

291br2g

Сковорода Angelo Po 291BR2G

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Италия;
Тип подключения: газовый;
Вместимость чаши: 130 л;
Система опрокидывания: ручное;
Мощность газа: 30 кВт;
Габариты: 1200x900x720 мм.

291br2ga

Сковорода Angelo Po 291BR2GA

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Италия;
Тип подключения: газовый;
Вместимость чаши: 130 л;
Система опрокидывания: автоматическое;
Мощность газа: 30 кВт;
Габариты: 1200x900x720 мм.

291br2ea

Сковорода Angelo Po 291BR2EA

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Италия;
Тип подключения: электрическое;
Вместимость чаши: 130 л;
Система опрокидывания: автоматическое;
Мощность: 18 кВт;
Габариты: 1200x900x720 мм.

291br2e

Сковорода Angelo Po 291BR2E

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Италия;
Тип подключения: электрическое;
Вместимость чаши: 130 л;
Система опрокидывания: ручное;
Мощность: 18 кВт;
Габариты: 1200x900x720 мм.

191br2e

Сковорода Angelo Po 191BR2E

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Италия;
Тип подключения: электрический;
Вместимость чаши: 85 л;
Система опрокидывания: ручное;
Мощность: 12 кВт;
Габариты: 800x900x720 мм.

191br2ea

Сковорода Angelo Po 191BR2EA

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Италия;
Тип подключения: электрический;
Вместимость чаши: 85 л;
Система опрокидывания: автоматическое;
Мощность: 12 кВт;
Габариты: 800x900x720 мм.

kij-v-se-30

Сковорода КИЙ-В СЭ-30

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Страна производителя: Украина;
Тип подключения: электрический;
Вместимость чаши: 30 л;
Система опрокидывания: ручное;
Мощность: 3,9 кВт;
Габариты: 965х850х775 мм.

Страница 1 из 6

Сковорода электрическая профессиональная

Электрическая сковорода – необходимое оборудование на профессиональной кухне для приготовления широкого спектра блюд – картофельные, овощные рагу, тушеные овощи, мясо, плов, жареное мясо или рыба, пассированные продукты.

Готовит электрическая скорода с помощью ТЭНов, которыми окружена чаша сковороды. Устанавливается профессиональная электрическая сковорода на открытой или закрытой основу. Открытую базу электрической сковороды можно использовать для хранения утвари, кухонных принадлежностей. Термоэлектрические нагреватели прикрепляются к слою теплопроводящего дна чаши, этим обеспечивается быстрый и максимально эффективный нагрев. Необходимая температура аппарата поддерживается без дополнительных энергозатрат, потому что сверху электросковорода накрывается крышкой.

Электрическая сковорода

Внешняя панель электрической сковороды изготавливаются исключительно из нержавеющей стали или из металла, покрытого антикоррозийным материалом.

Надежная и в то же время до невозможности простая конструкция электрической сковороды позволяет с легкостью использовать ее на предприятии общественного питания любого формата – ресторан, кафе, столовая, бар, хлебопекарня, супермаркет.

Использование профессиональной сковороды электрической мало чем отличается от бытовых аналогов: в чашу сковороды наливается масло или жир, а затем добавляются необходимые продукты и ингредиенты. Далее повар готовит блюдо по рецепту. Разница заметна лишь в некоторых технологических особенностях электрической сковороды и объемах продукции.

Какие выбрать профессиональные сковородки: настольные или напольные?

Производители профессиональных электрических сковород предлагают широкий модельный ряд, который отличается некоторыми особенностями. Одна из них – способ установки.

Настольная опрокидывающаяся сковорода – лучший вариант для небольшого кафе или столовой. Она займет немного места и справится с необходимым объемом продуктов.

На профессиональной кухне ресторана или большого кафе более востребованы напольные электрические сковороды. Иногда такие электрические сковороды заменяют плиты, пищеварочные котлы, пароварки, водяные бани. Они рассчитаны на интенсивную эксплуатацию.

Как выбирать электрические сковороды профессиональные

Если вы решили выбрать электрическую сковороду, не забывайте про ряд главных критериев, на которые необходимо всегда обращать внимание. Габариты сковороды и материал чаши. Чаша должна быть изготовлена из нержавеющей стали или чугуна. Опрокидывающиеся сковороды из нержавеющей стали подходят для быстрой обжарки и жарки продуктов. Чаша быстро нагревается и также довольно быстро остывает.

Чугунные электрические сковороды как нельзя лучше подходят для тушения и пассировки – то есть, для блюд, которым необходимо медленное понижение температуры. Блюда нагреваются на порядок дольше, но и дольше сохраняют свое тепло.

На электрических сковородах устанавливается плавный регулятор температуры, а также сковороды оборудованы механизмом подъема и опускания чаши. Это удобно не только при эксплуатации электросковороды, но и при ее гигиеническом уходе.

Обратите внимание на регулировку высоты ножек. Особенно уместная эта функция в помещении с неровным полом. Регулируемые по высоте ножке не только сделают положение сковороды устойчивым, но и обеспечат равномерное распределение масла по всему дну чаши.

Купить сковороды электрические в Украине

Компания Restofabrika предлагает широкий выбор электрических сковород от ведущих мировых производителей по низким ценам. У нас вы найдете профессиональную консультацию в выборе электрических сковород, доставка по Киеву и Украине, а также гарантийное и послегарантийное обслуживание.

2013-2015 © Copyright IT КОМПЛЕКС ПРОЕКТ | Все права защищены.