restofabrika logo11111

Корзина
[ 0 ] Товаров
Перейти к покупке

 x 

Корзина пуста

Каталог оборудования

Авторизация

Социальные сети

fb  twg

Подовые печи

Производитель:
Выбрать производителя
Показано 1 - 20 из 43
Страница 1 из 3
0-02-01-d61e0fdc8753b9242a6faf33972772f1769f6c6c1a8a06ec875315e166c5aa25_full

Пароконвектомат Wiesheu и подовая печь Wiesheu EBO 1-64R

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

thumb-pi-503-iterma-c2080600eb075d481d84182d81b4033f

Печь пекарская PI 604

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Габариты, мм: 600x554x481.
Напряжение, В: 230.
Мощность, кВт: 3.

htmlimage2

Печь подовая Росс ПХП-24-Э-П

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производительность за одну выпечку, шт 24 Диапазон регулирования температур, °С 120...300 Количество секций,шт 1 Количество противней, шт. 2 Размеры противня: 690х470 Номинальная мощность, кВт 6,5 Габаритные размеры (ДхШхВ): 1150х1420х420 Масса, кг 120

77777

Печь подовая Altezoro ESI-2/309J

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Altezoro.
Страна производителя: Китай.
Количество противней, шт: 9.

11754

Печь подовая Miwe CONDO CO 5.0604

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Miwe.
Страна производителя: Германия.
Количество противней, шт: 5.

1175

Печь подовая Miwe CONDO CO 5.0608

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Miwe.
Страна производителя: Германия.
Количество противней, шт: 5.

1175

Печь подовая Miwe CONDO CO 5.1208

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Miwe.
Страна производителя: Германия.
Количество противней, шт: 5.

1175

Печь подовая Miwe ELECTRO EL 5.1216

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Miwe.
Страна производителя: Германия.
Количество противней, шт: 5.

idealbidpodovieyarusnie

Печь подовая Miwe IDEAL 5.1216-В

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Miwe.
Страна производителя: Германия.
Количество противней, шт: 5.

big_139_1_termoexpresste_250_auto_jpg

Печь подовая Miwe TERMO-EXPRESS ТЕ 5.1316

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Miwe.
Страна производителя: Германия.
Количество противней, шт: 5.

mdpod

Печь подовая Moretti Forni Modulo Hi-Tech MH/18

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Moretti Forni.
Страна производителя: Италия.
Количество противней, шт: 2.

rialto

Печь подовая Moretti Forni Rialto Hi-Tech RH/18 C

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Moretti Forni.
Страна производителя: Италия.
Количество противней, шт: 4.

0-02-01-156829037886dba0a4b9e5d5954140e6f63cb397c8bbc2863e9a5c6d4835120f_full

Печь подовая Wiesheu EBO 1-68R IS 600

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Уровней: 1.
Наличие конвекции: нет.
Наличие пароувлажнения: есть.
Размер гастроемкости: 600х800.
Подсветка: есть.
Материал корпуса: нержавеющая сталь.
Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь.
Материал дверей: стекло.
Система управления: электронная.
Напряжение: 400В.

2729-225x250

Печь подовая Wiesheu ЕВО 3-64

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: WIESHEU.
Страна производителя: Германия.
Количество противней, шт: 3.

pech-podovaya-pkhp-144-e-p

Печь подовая ПХП-144-Э-П

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Габаритные размеры: 1250х1940х2030 мм.;
Вес: 400 кг;
Мощность: 42 кВт;
Страна производитель: Украина.

pech-podovaya-pkhp-24-e-p

Печь подовая ПХП-24-Э-П

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Габаритные размеры: 1150х1420х420 мм.;
Вес: 120 кг;
Мощность: 6,5 кВт;
Страна производитель: Украина.

pech-podovaya-pkhp-72-e-p

Печь подовая ПХП-72-Э-П

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Габаритные размеры: 1150х1420х1810 мм.;
Вес: 420 кг;
Мощность: 20 кВт;
Страна производитель: Украина.

htmlimage9

Печь подовая Росс ПХП-144-Э-П

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производительность за одну выпечку, шт 144 Диапазон регулирования температур, °С 120…300 Количество секций, шт 4 Количество противней, шт 8 Размеры противня, мм: 690х680 Номинальная мощность, кВт 42 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1250х1940х2030 Масса, кг 800

htmlimage36

Печь подовая Росс ПХП-24-Э-П

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производительность за одну выпечку, шт 24 Диапазон регулирования температур, °С 120...300 Количество секций, шт 1 Количество противней, шт. 2 Размеры противня: 690х470 Номинальная мощность, кВт 6,5 Габаритные размеры (ДхШхВ): 1150х1420х420 Масса, кг 120

htmlimage27

Печь подовая Росс ПХП-72-Э-П

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производительность за одну выпечку, шт 72 Диапазон регулирования температур, °С 120…300 Количество секций, шт 3 Количество противней, шт 6 Размеры противня: 690х470 Номинальная мощность, кВт 20 Габаритные размеры (ДхШхВ): 1150х1420х1810 Масса, кг 420 по хлебу формовому 0,75кг по батону 0,4кг булочки 0,1кг

Страница 1 из 3

Подовая печь

Подовая печь в основном относится к специализированному оборудованию для пекарен, поскольку используется для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий.

Сверху и снизу каждой камеры подовой печи устанавливаются нагревательные элементы (ТЭНы), благодаря этому в процессе выпечки исключена вибрация печи. Подовая печь – незаменимое оборудование для приготовления бисквитов, суфле, меренги. Изделия получаются качественными и не оседают.

Подовая печь

Подовые печи: классификация

Подовые печи классифицируются по типу нагреванию и способу подключения.

По способу подключения подовая печь может быть электрическая или газовая.

По типу обогрева подовые печи бывают:

- С обогревом паровыми трубками. Эти подовые печи обеспечивают ощутимое увеличение производительности, при этом, используя подовые печи с паровыми трубками, вы значительно сэкономите электроэнергию. Выпечка в такой подовой печи происходит за счет естественной конвекции. Пропекание продукта в итоге получатся идеальным.

- Циклометрические подовые печи характерны тем, что в качестве нагревателя внутри подов используются циркуляционные системы. Теплоноситель подается отдельно в каждую камеру подовой печи, температура регулируется. В таких подовых печах нагревателем служат электрическая, газовая или газолиновая головка.

- Печь подовая электрическая использует ТЭны в качестве нагревательного элемента. ТЭНы встраиваются в поды. Подовые печи электрические позволяют выпекать изделия больших размеров (куличи, караваи, посхальные кексы), потому что на рынке представлены модели с рабочей площадью от 3,2 кв.м до 24 кв.м.

- Модульные подовые печи. Такая подовая печь дает возможность устанавливать дополнительно необходимое количество пекарских камер. Так вы можете увеличивать производительность вашего объекта без приобретения дополнительных подовых печей. Каждая из камер оснащается отдельной панелью управления.

Купить подовую печь

Где применяется подовая печь

Подовая печь используется на хлебопекарных и кондитерских производствах для выпечки самых разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий. Подовая печь равномерно и качественно выпекает  изделия одинаково из ржаной, пшеничной или смешанной муки. Отменный вкус, высокое качество продукции, быстрое приготовление и высокая производительность – вот, чем характеризуются подовые печи.

Выбирайте подовые печи со смотровым окном, через которое можно наблюдать весь процесс приготовления. Также, обращайте внимание, чтобы подовая печь была оборудована двумя терморегуляторами, так вы сможете гораздо эффективнее управлять температурой в рабочей камере подовой печи.

Купить подовую печь в Украине

На сайте компании Restofabrika вы можете выбрать и купить подовые печи европейских и отечественных производителей с доставкой в Киеве и по всей Украине. Гарантия и послегарантийное обслуживание, монтаж, подключение, обучение персонала.

2013-2015 © Copyright IT КОМПЛЕКС ПРОЕКТ | Все права защищены.