restofabrika logo11111

Корзина
[ 0 ] Товаров
Перейти к покупке

 x 

Корзина пуста

Каталог оборудования

Авторизация

Социальные сети

fb  twg

Тестораскатки

1223

Машина для раскатки теста Bron-Coucke 01-PAT01

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Bron-Coucke;
Страна производителя: Франция;
Габариты: 200х200х200 мм;
Тип расположения: настольная;
Мощность: -;
Напряжение: -;
Вес: -

3197

Машина для раскатки теста Paderno 01-49840-00

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Paderno ;
Страна производителя: Италия;
Габариты: 300х220х250мм;
Тип расположения: настольная;
Мощность:-;
Напряжение: -;
Вес: 9,8кг

98674

Машина тестораскаточная с конвейером 350мм Yazicilar BH35

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Напряжение: 220.
Мощность: 0,37.
Размеры: 492х530х560.

mukoproseivatel_001_001-500x500

Мукопросеиватель Рестофабрика

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производительность, кг/час: до 600.
Мощность, кВт: 0,18.
Питание, В: 220.
Масса, кг: 32.
Материал: металл с полимерным покрытием.
Ячейка (сито), мм: 0,8-1,0.

foto-div300-500x500

Тестоделитель DIV 300 CE

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Габаритные размеры ДхШхВ, мм440х530х830
Комплектация2 конуса диаметром 45 и 70мм
Разовая загрузка, кг30
Вес теста, гр.от 20 до 300
Напряжение, В220/380
Мощность, кВт0,37/0,49
Вес, кг 79

foto-pal300-500x500

Тестоокруглитель PAL 300 Teflon

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Габаритные размеры ДхШхВ, мм 330х550х810
Особенности: тефлоновое покрытие стирали
Исполнение напольный
Масса заготовки, гр. 20...300
Напряжение, В 220/380
Мощность, кВт 0,55/0,73
Вес, кг 47

834

Тестораскатка Apach DSA 310 NEW

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Apach ;
Страна производителя: Италия;
Габариты: 440x365x640мм;
Тип расположения: -;
Ширина валиков: 310 мм;
Мощность: 0,25 кВт;
Напряжение: 220В;
Вес: -

9242

Тестораскатка Apach DSA 420 NEW

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Apach ;
Страна производителя: Италия;
Габариты: 540х410х680 мм;
Тип расположения: -;
Ширина валиков: -;
Мощность: 0,37 кВт;
Напряжение: 220В;
Вес: -

841

Тестораскатка Apach DSA 420 RP

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Apach ;
Страна производителя: Италия;
Габариты: 540х410х680 мм;
Тип расположения: -;
Ширина валиков: -;
Мощность: 0,37 кВт;
Напряжение: 220В;
Вес: -кг

13513

Тестораскатка Conti FR 5002C

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Conti ;
Страна производителя: Италия;
Габариты: 1250х830х1200мм;
Тип расположения: -;
Мощность: 0,37 кВт;
Напряжение: 380 В;
Вес: 145кг

13288

Тестораскатка Conti FR 5002CX

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Conti ;
Страна производителя: Италия;
Габариты: 1250х830х1200мм;
Тип расположения: -;
Мощность: 0,75 кВт;
Напряжение: 380 В;
Вес: 145кг

13868

Тестораскатка Conti FR 6002C

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Conti ;
Страна производителя: Италия;
Габариты: 1250х930х1200мм;
Тип расположения: -;
Мощность: 0,75 кВт;
Напряжение: 380 В;
Вес: 165кг

13787

Тестораскатка Conti FR 6002CX

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Conti ;
Страна производителя: Италия;
Габариты: 1250х930х1200мм;
Тип расположения: -;
Мощность: 0,75 кВт;
Напряжение: 380 В;
Вес: 165кг

Тестораскатка Fimar SM220

Тестораскатка Fimar SM/220

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Длина валков: 220 мм.
Зазор между валками: 0-5 мм.
Высота (нетто), мм: 260.
Ширина (нетто), мм: 340.
Длина (нетто), мм: 490.
Вес (нетто), кг: 10.

Тестораскатка Imperia iPasta SP.150

Тестораскатка Imperia iPasta SP.150

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Ширина валков: 150 мм (тесто 140 мм).
Развод валков: 0,2 - 2,2 мм.
В ком-кте нож д/резки лапши 2 размера.
Габариты: 160x185x205.

2943

Тестораскатка Kemplex SFB 5006 ECO

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Kemplex ;
Страна производителя: Италия;
Габариты: 1480х870х600 мм;
Тип расположения: -;
Мощность: 0,75 кВт;
Напряжение: 380 В;
Вес: 89кг

2997

Тестораскатка Kemplex SFB 5007 ECO

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Kemplex ;
Страна производителя: Италия;
Габариты: 2000х870х600 мм;
Тип расположения: -;
Мощность: 0,75 кВт;
Напряжение: 380 В;
Вес: 99кг

28486

Тестораскатка Kemplex SFB 500SM

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Kemplex ;
Страна производителя: Италия;
Габариты: 950х890х500мм;
Тип расположения: -;
Мощность: 0,37 кВт;
Напряжение: 380 В;
Вес: 72кг

30729

Тестораскатка Kemplex СF 5010

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Kemplex ;
Страна производителя: Италия;
Габариты: 2320х880х1100 мм;
Тип расположения: -;
Мощность: 0,75 кВт;
Напряжение: 380 В;
Вес: 155кг

928

Тестораскатка PRISMAFOOD DMA 500/1

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Тип: электрическая.
Длина валков, мм: 500.
Габариты: 645x360x430.
Тех. данные: 0,37 кВт/ 220В.

Страница 1 из 6

Тестораскаточная машина для ресторана

Профессиональное технологическое оборудование для ресторанов преследует главную цель – облегчить труд повара и ускорить работу. Одним из таких аппаратов являются тестораскатки или тестораскаточные машины. В ресторане, кафе, столовой или на другом объекте питания тестораскатки применяются для раскатки абсолютно любого теста в тонкий пласт необходимой толщины: пресное, слоеное, дрожжевое. С помощью тестораскатки вы можете раскатать тесто для сдобных пирожков или для традиционной итальянской тонкой пиццы. В тестораскатку помещается тесто, которое прокатывается между двумя валиками. Прокатываясь между ними, тесто тестовая заготовка наматывается на специальную скалку. Тестораскаточные машины предусматривают регулировку толщины теста, а некоторые тестораскатки оснащены специальными резцами, которые преврщают тесто в лапшу.

Тестораскатка

Какие бывают тестораскатки

Первый принцип, по которому разделяются тестораскатки – это способ их установки. Тестораскаточная машина может быть напольная или настольная. Напольные тестораскатки обладают высокой производительностью, а устанавливают их на крупных масштабных производствах. Тестораскатка настольная – идеальный вариант для кухни ресторана, кафе, бара, столовой. Не занимает много места. Конечно, и производительность их значительно ниже напольной тестораскатки.

По способу управления бывают тестораскатки ручные или электрические. Ручная или механическая тестораскатка, к слову, пользуется не меньшей популярностью, чем электрические тестораскатки.

Тестораскатка

Тестораскатки профессиональные бывают нереверсивные или реверсивные. Как вы знаете, реверс – это такое движение двигателя, которое имеет возвратный характер. Тесто прокатывается в разных направлениях без дополнительных действий оператора.

Принцип работы тестораскатки для ресторанов

Тестораскатка работает через два этапа: тестовая заготовка сначала прокатывается между двумя валиками, а затем наматывается на скалку. В каждой модели тестораскаток толщина теста легко регулируется. А некоторые тестораскатки оборудованы режущими полосками, которые не только раскатывают тесто, но и режут его на кусочки определенной формы (квадрат, круг, треугольник или овал). Такие аппараты называют лапшерезка электрическая.

Тестораскатка

Если вы купили тестораскатку с реверсом, ее валки, нижние и верхние, вращаются друг другу навстречу. Вал закрепляется на полозьях и корпусе тестораскатки.

Специальные тестораскатки для пиццы готовят тесто сразу круглой формы необходимой величины.

Купить тестораскатку в Киеве

Компания Restofabrika предлагает купить тестораскатку электрическую или механическую в Киеве с доставкой по всей Украине. На складе в Киеве представлены тестораскатки б/у. Гарантия и послегарантийное обслуживание, установка, обучение персонала.

2013-2015 © Copyright IT КОМПЛЕКС ПРОЕКТ | Все права защищены.