restofabrika logo11111

Корзина
[ 0 ] Товаров
Перейти к покупке

 x 

Корзина пуста

Каталог оборудования

Авторизация

Социальные сети

fb  twg

Мясорубки

myasorubka-frosty-tc8-134x134

Мясорубка электрическая Frosty MG 8 C

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производительность: 80 кг/час Защита от перегрузок, вентил. двигатель в комплекте: доп. решетка Ø 8 мм Насадки: Ø 10-15-20-25 мм Материал: нерж.сталь Мощность: о,25 кВт/220 В Габариты: 240х450х380

mjasorubka3-134x134

Мясорубка электрическая Frosty MG 22 MD

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производительность: 100 кг/час Защита от перегрузок, реверс в комплекте: доп. решетка Ø 8 мм Насадка: Ø 20 мм Вентилируемый двигатель Материал: нерж.сталь+алюминий Мощность: 0,55 кВт/220 В Габариты: 250х420х520

3163

Комбинированная мясорубка-терка Angelo Po TG12

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Angelo Po ;
Страна производителя: Италия;
Производительность, кг/час : 160;
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 0,75;
Габариты, мм: 670х240х430
Вес, кг:12
Тип корпуса : -

4627

Комбинированная мясорубка-терка Angelo Po TG12XE

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Angelo Po;
Страна производителя: Италия;
Производительность, кг/час : 160;
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 0,75;
Габариты, мм: 670х240х430
Вес, кг:20
Тип корпуса : -

6326

Мясорубка Apach ATS 8 1Ф

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Apach ;
Страна производителя: Италия;
Производительность, кг/час : 30;
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0,38;
Габариты, мм: 270х260х360
Вес, кг:9
Тип корпуса : -

1926

Электромясорубка Bartscher 70C A370.212

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Bartscher ;
Страна производителя: Германия;
Производительность, кг/час : 160;
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0,75;
Габариты, мм: 250х540х430
Вес, кг:20
Тип корпуса : -

1341

Мясорубка Electrolux MMG22

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Electrolux ;
Страна производителя: Швеция;
Производительность, кг/час : 130-150;
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 1,1;
Габариты, мм: 280х620х430
Вес, кг:25
Тип корпуса : -

2396

Электромясорубка Fama FTI 138

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Fama;
Страна производителя: Италия;
Производительность, кг/час : 600;
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 2,2;
Габариты, мм: 660×360×580
Вес, кг:-
Тип корпуса : -

1842

Электромясорубка Fimar 32/RS-U 3ph CE

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Fimar ;
Страна производителя: Италия;
Производительность, кг/час : 500;
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 2,2;
Габариты, мм: 490х340х530
Вес, кг:-
Тип корпуса : -

11865

Электромясорубка Fimar 22/RS-U 1ph

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Fimar ;
Страна производителя: Италия;
Производительность, кг/час : 300;
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 1,1;
Габариты, мм: 410x310x510h
Вес, кг:32

1267

Электромясорубка Fimar 22/TS 1ph

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Fimar ;
Страна производителя: Италия;
Производительность, кг/час : 300;
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 1,1;
Габариты, мм: 420x300x500
Вес, кг:31

1473

Электромясорубка Fimar 22/TE-U 1ph

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Fimar ;
Страна производителя: Италия;
Производительность, кг/час : 300;
Напряжение, В: 230
Мощность, кВт: 1,1;
Габариты, мм: 450x290x480
Вес, кг:25

14712

Электромясорубка Fimar 22/TE 1ph

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Fimar ;
Страна производителя: Италия;
Производительность, кг/час : 300;
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 1,1;
Габариты, мм: 450x290x480
Вес, кг:25

1639

Комбинированная мясорубка-терка Fimar 12/T 1ph

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Fimar ;
Страна производителя: Италия;
Производительность, кг/час : 160;
Напряжение, В: 230
Мощность, кВт: 0,75;
Габариты, мм: 750x300x480
Вес, кг:23

3883

Мясорубка GGG G50

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: GGG ;
Страна производителя: Германия;
Производительность, кг/час : 60;
Напряжение, В: 230
Мощность, кВт: 0,1;
Габариты, мм: 385х310х280
Вес, кг:6

405

Мясорубка GGG MG-300G

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: GGG ;
Страна производителя: Германия;
Производительность, кг/час : 30;
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 0,3;
Габариты, мм: 483х210х263
Вес, кг:5

1561

Комбинированная мясорубка-терка Sirman TCG 12 E Tf

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Sirman ;
Страна производителя: Италия;
Производительность, кг/час : 150
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 7,35;
Габариты, мм: 300х600х530
Вес, кг:23

1949

Электромясорубка Sirman ТС 22 Е Tf

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Sirman ;
Страна производителя: Италия;
Производительность, кг/час : 200
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 0,8;
Габариты, мм: 215х440х520
Вес, кг:21

3987

Электромясорубка Торгмаш МИМ-600М

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Торгмаш ;
Страна производителя: Беларусь;
Производительность, кг/час : 600;
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 2,75;
Габариты, мм: 560х520х420
Вес, кг:48

22-myasoruba

Мясорубка CELME MEM 22 CE

budilkaПозвонить
Задать вопрос

Описание товара

Производитель: Celme ;
Страна производителя:Италия;
Мощность, кВт: 0,38;
Подключение,Вт:220
Метал: алюминий/нержавейка
Вес, кг: 17.00
Габариты,мм: 400x185x370

Страница 1 из 14

Профессиональная мясорубка

Трудно представить сегодня бытовую и профессиональную кухню без мясорубки. Особой разницы между домашними бытовыми и промышленными мясорубками нет – принцип работы, и назначение не меняется. Главное отличие таких мясорубок в производительности и габаритах.

Профессиональные мясорубки относятся к категории электромеханического измельчающего технологического оборудования.

Еще задолго до того, как куттеры и блендеры начали набирать свою популярность и занимать места на кухне, мясорубки профессиональные оставались единственным оборудованием, которое справлялось с измельчением продуктов для аппетитных котлет, вкусных паштетов, начинок для пельменей и пирогов, и, конечно, колбас. И по сегодняшний день профессиональная мясорубка - незаменимое оборудование кухни ресторана.

Профессиональная мясорубка

Профессиональная мясорубка используется на кухне предприятий общественного питания, на крупных производствах, где необходимо обрабатывать большой объем сырья, поэтому оборудование должно обладать большой производительностью и мощностью, чтобы длительное время работать непрерывно.

Промышленные электрические мясорубки по способу работы могут быть ручные и полностью автоматические. При работе с ручными профессиональными мясорубками оператор вручную закладывает мясо в горловину мясорубки с помощью специального толкателя.

Автоматическая же мясорубка профессиональная оборудована специальным бункером, в который предварительно закладывается необходимый объем мяса, и мясорубка автоматически выполняет все необходимые действия. В автоматических мясорубках предусмотрен специальный мешатель, который в случае необходимости перемешает фарш и специи.

Это не единственное отличие профессиональных мясорубок. Основной параметр, по которому отличаются модели профессиональных мясорубок – их производительность. Некоторые мясорубки перерабатывают более 300 килограмм мяса за час.

Промышленные мясорубки и их конструкция

Все профессиональные мясорубки устроены по одному типу: загрузочное устройство, бункер, электродвигатель и редуктор, рабочая камера, шнек, режущий механизм.

Режущий механизм – основной рабочий элемент электрических профессиональных мясорубок. Он бывает трех типов:

1 тип: классический (стандартный), который состоит из шнека, решетки и одностороннего ножа. Классический режущий механизм лучше всего использовать для высококачественного мяса, вареных овощей, рыбного или куриного филе.

2 тип: полуунгер или половинный унгер. Такой режущий механизм составлен из шнека, двухстороннего ножа, подрезного ножа, решетки. Половинный унгер может использоваться для измельчения на крупную фракцию или для быстрого измельчения.

3 тип: полный унгер. Состоит из шнека, двухстороннего ножа, подрезного ножа, крупной решетки, еще одного двухстороннего ножа, мелкой решетки. Полный унгер идеально использовать для переработки второсортного сырья, мяса или рыбы.

Купить профессиональную мясорубку в Украине

Компания Restofabrika предлагает купить профессиональную мясорубку Fimar, Frosty, Inoxtech, Leonardi, Celme. Гарантия и послегарантийное обслуживание. Доставка по Киеву и Украине.

2013-2015 © Copyright IT КОМПЛЕКС ПРОЕКТ | Все права защищены.